- 什么是食品污染? [09-03 02:41]
- 食品污染分為分為生物性、化學性及物理性污染三類。生物污染生物性污染是指有害的病毒、細菌、真菌以及寄生蟲污染食品。屬于微生物的細菌、真菌是人的肉眼看不見的。雞蛋變臭,蔬菜爛掉,主要是
- 機能性食品是什么? [09-03 02:40]
- 隨著全球醫療的進步與經濟環境的改善,人類的生活的質量隨著大幅的提升,平均壽命也因而延長;在開發中與已開發國家中,人口老化的問題也愈益嚴重,加上飲食西化使得慢性病患數目逐漸增加,以及
- 臘腸的主要特點 [09-03 02:32]
- 臘腸不加淀粉,可貯存很久,熟制后食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香,遠勝于其他國家的灌腸制品。
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