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什么是食品污染?
[09-03 02:41]
- 食品污染分為分為生物性、化學性及物理性污染三類。生物污染生物性污染是指有害的病毒、細菌、真菌以及寄生蟲污染食品。屬于微生物的細菌、真菌是人的肉眼看不見的。雞蛋變臭,蔬菜爛掉,主要是
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機能性食品是什么?
[09-03 02:40]
- 隨著全球醫療的進步與經濟環境的改善,人類的生活的質量隨著大幅的提升,平均壽命也因而延長;在開發中與已開發國家中,人口老化的問題也愈益嚴重,加上飲食西化使得慢性病患數目逐漸增加,以及
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對有機食品的定義
[09-03 02:40]
- 有機食品是一種國際通稱,是從英文Organic Food直譯過來的,其他語言中也有叫生態或生物食品等。這里所說的“有機”不是化學上的概念,而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機食
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什么是健康食品?
[09-03 02:40]
- 健康食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的動植物,經先進生產工藝,將其所含豐富的功效成分作用發揮到極至,從而能調節人體機能,適用于有特定功能需求的相應人
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什么是轉基因食品?
[09-03 02:38]
- 轉基因食品是指利用基因工程技術改變基因組構成的動物、植物和微生物生產的食品和食品添加劑,包括:⑴轉基因動植物、微生物產品;⑵轉基因動植物、微生物直接加工品;⑶以轉基因動植物、微生物
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生產食品的標準
[09-03 02:38]
- 在進出口食品檢驗檢疫管理工作中,通常還把“其他與食品有關的物品”列入食品的管理范疇。綠色食品 中對無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。類似的食品在其他國家被稱為有機食品,生態食品
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綠色食品的產生
[09-03 02:38]
- 第二次世界大戰以后,歐美和日本等發達國家在工業現代化的基礎上,先后實現了農業現代化。一方面大大地豐富了這些國家的食品供應,另一方面也產生了一些負面影響。主要是隨著農用化學物質源源不
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食品的功能
[09-03 02:37]
- 食品對人體的作用主要有兩大方面,即營養功能和感官功能,有的食品還具有調節作用。食品的營養功能:是指食品能提供人體所需的營養素和能量,滿足人體的營養需要,它是食品的主要功能。食品的感
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臘五花肉的做法
[09-03 02:33]
- 1. 取肥瘦相間的五花肉一塊兒,洗凈切成小條備用 2. 加入鹽、花椒粉、老抽和料酒拌勻 3. 戴上手套將調料和肉拌勻使勁兒揉搓
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臘腸的食用方法
[09-03 02:32]
- 1、將臘腸煮熟之后,抓著吃,大多數人都喜歡.也可以切成片狀,是招待客人下酒的好菜;2、可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響;3、可以用來燒烤或者唰火鍋吃,另一種享受;4、對于時間忙的人
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